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2014年,快速消費品行業依然面臨生產成本增加、電商渠道對傳統渠道沖擊、三公消費銳減以及經濟環境走低造成消費乏力等負面市場因素而進入緩慢增長期,全年社會消費品零售總額為262,394億元,同比名義增長12.09%,實際增長10.9%。其中,作為社會消費品主力軍的快速消費品板塊的糧油食品,飲料煙酒為17,111億元,同比增長11.1%;服裝鞋帽、針紡織品為12,563億元,同比增長10.9%;日用品為4,390億元,同比增長11.6%;化妝品為1,825億元,同比增長10%,總體來講快速消費品板塊在2014年的增長速度基本與消費品市場總額的增長速度持平。

從2014年的大型快速消費品企業的市場動作來看,整個快速消費品行業都進入到調整期。中糧積極拓展海外業務,進行全球產業鏈布局;乳品企業如伊利進一步加快對海外奶源的投資,力求打破國內奶企“不信任”危機;寶潔進行品牌大瘦身,李寧被安踏超越,李寧重新出山,重掌大局進行內部整頓;白酒市場進一步下跌,瀘州老窖、水井坊、沱牌舍得、酒鬼酒、郎酒、古井貢、洋河紛紛從高端酒紛紛向中低端酒轉移等等

另一方面,跨境貿易電商的崛起,進口快速消費品在國內增長迅猛。中國亞馬遜開辟海外代購通道,海外大型零售企業如梅西百貨等借天貓登陸中國市場,微信朋友圈成為了小型跨國貿易公司代購的主要銷售渠道,隨著關稅的進一步降低和取消,進口快速消費品的優質品質和優勢價格將逐步沖擊國內快速消費品的產品結構和定價體系。

睿信咨詢致力于快速消費品這一特殊調整階段,為努力尋找市場挑戰下的成長道路和破壞性創新的企業,提供包括戰略規劃、精細化增長策略、經營模式變革(尤其是在電子商務、O2O服務、價值鏈再造等)、營運效率提升、組織變革及相應的人力資源服務。
薪酬績效管理


一般而言快速消費品企業的業務范圍通常都是覆蓋全國或者一個區域,在不同的區域建立統一且基于科學價值評估體系的薪酬績效管理系統十分必要,借助對崗位、工作、業績的科學衡量和跨區域對比,形成有效的薪酬管理體制,并在此基礎上,結合未來戰略發展的方向與人力資源規劃,形成更加結合實際的,著眼于中短期管理需要的動態薪酬管理規劃,有利于在一定時期內,形成薪酬管理的連續性和有效性。


管理及業務流程優化


在業務創新和產品創新都不斷提速的情況下,疊加運營對效率提升的迫切需要,進行一定范圍的流程再造和創新十分必要,這不僅需要進行統籌規劃,對試錯型的業務及產品進行專題性研究和跨行業、跨經濟體的行業經驗借鑒,這是流程優化的基礎。


運營管理及管理標準化


針對快速消費品企業人力資源流動頻繁的特征,利用運營管理標準化工具,固化管理流程與工作標準,進而形成崗位工作的標準內容,不僅有利于更好規劃人力資源,更有利于在人員快速流動的管理約束下,提高管理的標準化水平,進而減少管理的重復投入,提高管理效率,降低因為人員流動帶來的運營風險,尤其有利于基層崗位的規范化管理。


組織管控及戰略保障體系


確定總部-區域(或營銷中心)-經銷體系,三層級的運營及銷售管理分工,提升集團對運營、銷售管理及營銷品牌管理效率的總體管控能力,打造快速消費品企業內部的高效協同能力。


品牌管理


在明確的品牌定位基礎上,形成對品牌核心價值主張的清晰規劃,并結合業務中和消費者各個業務接觸點制定品牌實施策略,將品牌推廣有效落實到目標客戶群體中去。


營銷組合戰略


根據各個細分業務市場的競爭環境及目標客戶的需求,建立全方位的營銷組合策略,包括產品規劃以市場競爭為導向的產品組合結構的產品策略;具有市場競爭力,兼顧企業利潤,并符合分銷體系雙贏模式的定價策略;在O2O對快速消費品渠道的影響下,重新規劃渠道定位,并規劃和重新調整經銷商策略,包括經銷商合作模式與標準、經銷商政策的分銷策略,以及能有效經濟地將產品價值傳遞給目標客戶群體,有效提高銷售額的促銷策略。


業務目標分解


根據快速消費品企業的戰略規劃,制定詳細的業務目標和管理目標,并逐次將目標分解到相應的部門及關鍵崗位,推動戰略落地。


戰略規劃


結合中國區域經濟差異與市場層級差別,制定適合快速消費品企業自身特征的發展規劃。通過投資模型與精細化的增長規劃,量化企業各階段戰略目標,并形成有效的戰略管理方案與預算指標。針對擁有豐富細分市場與產品線的快速消費品企業,與客戶共同建立多元業務的發展策略,并基于組合策略形成更加立體的增長策略和業務方案。


睿信咨詢致力于各個行業與領域的專業咨詢服務
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